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INGREDIENTES
120 gr de manteca
160 gr de azúcar (puede ser azúcar blanca o azúcar rubio) en mi caso le puse mitad de cada una
1 huevo
Vainilla a gusto
200 gr de harina
50 gr de cacao en polvo
1 cdta de polvo de hornear
½ cdta de bicarbonato de sodio
Pizca de sal
170 gr de chispas de chocolate
PASO A PASO
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema
Agregar el huevo y continuar batiendo.
Incorporar la harina, el cacao, polvo de hornear, bicarbonato y mezclar.
Incorporar los chips de chocolate y mezclar nuevamente.
Una vez pronta la masa hacer pequeñas bolitas
Llevarlas al freezer durante una hora aproximadamente.
Cocinar a 180 grados durante 15 minutos.
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